Porady

Tradycyjne, wielkanocne, rodzinne spotkania to nie lada wyzwanie od strony logistyki kuchennej i koordynacji przygotowań kulinarnych. Święta te to dwa, intensywne dni, wypełnione spotkaniami, rozmowami oraz wspólnym ucztowaniem przy świątecznym stole wielkanocnym. Dlatego, aby tego typu spotkanie przebiegało sprawnie, miło i bez nieprzyjemnych niespodzianek, warto się do niego przygotować z odpowiednim wyprzedzeniem.

Wydawać by się mogło, że ostrzenia noża to banalnie prosta czynność. Okazuje się jednak, że może przysporzyć nieco problemów. Co więcej, zastosowanie nieodpowiedniej metody i niewłaściwego akcesorium, może nawet doprowadzić do uszkodzenia ostrza. Jak zatem naostrzyć nóż, aby był ostry jak brzytwa?

Przeprowadzka do nowego mieszkania czy domu to niezwykle ważne wydarzenie, które wiąże się ze zorganizowaniem przez domowników parapetówki otwierającej nowy etap życia. Jednak otrzymując zaproszenie na tego typu imprezę, często w naszej głowie pojawia się pytanie, co kupić na parapetówkę? Przedstawiamy wskazówki i najciekawsze pomysły na prezent na parapetówkę, które z pewnością zachwycą obdarowanych.

Nawet najprostszy przepis przestaje być banalny, gdy znajdziemy w nim zapis: „dodaj jedną szklankę mąki”. Spoglądamy wówczas na nasze zbiorowisko najróżniejszych szklanek i zapada konsternacja. Zdezorientowanie jest tym większe, gdy okazuje się, że wsypując do tej samej szklanki różne rodzaje mąki, wychodzi nam zawsze inna objętość. Spróbujmy więc rozprawić się z tajemniczą szklanką mąki. Ile to gramów i jak stosować przelicznik miar kuchennych, aby ułatwić sobie życie?

Czy istnieje sposób na przygotowanie idealnego jajka? Jak sprawić, aby za każdym razem otrzymać jednakowy efekt gotowania? Czas odgrywa kluczową rolę podczas procesu obróbki termicznej jajka i to od niego zależy jaki efekt ostatecznie otrzymamy.  

Do smażenia, duszenia czy grillowania? Do ryb, jajek, a może naleśników? Żeliwna, teflonowa, a może kamienna? Zakup odpowiedniej patelni tylko z pozoru jest sprawą błahą. Poznaj poszczególne rodzaje i przeznaczenia patelni, by wybrać te, które idealnie będą odpowiadać Twojemu zapotrzebowaniu.

Szybkowar to niezwykle popularne urządzenia, które wykorzystywane jest w wielu polskich kuchniach. Pozwalaj ono na przygotowanie różnego rodzaju posiłków w szybki i prosty sposób, a także cieszenie się szeregiem innych zalet, jakie niesie za sobą jego zastosowanie. Jednak jak gotować w szybkowarze i przy jakich daniach sprawdzi się garnek ciśnieniowy? Jak długo gotować w szybkowarze poszczególne dania? Odpowiedzi na wszystkie te pytania znajdziesz w poniższym artykule!

Nawet jeżeli weźmiemy pod uwagę wiele pysznych posiłków, które możemy przygotować z pomocą domowego chleba i bułek, istnieje duża szanse na to, że świeże pieczywo nie zostanie przez nas wykorzystane na czas. Nawet świeży chleb przechowywany w szczelnym chlebaku już po 24 godzinach zacznie tracić swoją chrupkość i aksamitne wnętrze. Czerstwienie pieczywa może zepsuć smak nawet najlepszego wypieku. Dlatego w dzisiejszym wpisie przyjrzymy się temu, w jaki sposób zadbać o poprawne warunki przechowywania bułek i chleba, aby cieszyć się dłużej ich świetnym smakiem.

Czosnek pospolity (Allium sativum L.), zwany również czosnkiem zwyczajnym, to niesamowita roślina, wykorzystywana zarówno w gastronomii, medycynie ludzi oraz zwierząt jak i kosmetologii. 

Przypalony garnek to prawdziwa zmora kuchenna. Dowiedz się, jak skutecznie zmierzyć się z tym problemem i przywrócić mu estetyczny wygląd. Poznaj sprawdzone sposoby!